ผัด ขิง ใส่ หมู
วิธีทำผัดขิงกินเองที่บ้านง่ายๆ Pork with Ginger - YouTube
การ์ตูน
- L แปล ภาษา
- ผัด ขิง ใส่ หมู พิมพ์ผกา
- ส หมอ บก
ครัวบ้านพิม - ผัดขิงหมูกับข้าวโพดอ่อน
4. เคล็ดลับเมนูผัดกะเพราขิงขาหมู 5. ควรซอยขิงให้มีขนาดเท่าๆ กัน เวลาผัดจะได้สุกพร้อมกัน 6. ขาหมูหั่นชิ้นใหญ่นิดนึงเวลาผัดจะได้ไม่เละ และดูเป็นชิ้นน่าทาน 7. ถ้าขาหมูมีรสชาติเค็มนำ ก็ปรับลดเครื่องปรุงที่มีรสเค็มลงได้เลยค่ะ จะได้ไม่ออกรสเค็มมากเกินไป
อาหารไทยวันนี้ที่เรานำมาฝาก ขอเอาใจคนชอบกินอาหารรสเผ็ดร้อนกันสักหน่อย ใครชอบกินผัดพริกขิงคงต้องลองทำ หมูผัดพริกขิงจานนี้เลยจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หน้าตาชวนรับประทาน รสเผ็ดร้อนจากขิง และพริกสด นำมาผัดรวมกันแล้วหอมทีเดียว กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินเว่อร์ สิ่งที่ต้องเตรียม เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ พริกขี้หนูสด ผ่าครึ่ง หอมใหญ่ หั่นบาง ขิง หั่นเป็นชิ้นยาวเล็ก ๆ เครื่องปรุง มีน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และผงปรุงรสนิดหน่อย น้ำมันพืช สำหรับผัด กระเทียมทุบและสับหยาบ สำหรับเจียวให้หอม วิธีทำ 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอกระทะร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม 2. ใส่เนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันจนกระทั่งเนื้อหมูสุก 3. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ และผัดให้เข้ากัน 4. ใส่ขิง หอมหัวใหญ่ และพริกสด ตามลงไป ผัดให้เข้ากันเพียง 1 นาที ตักใส่จานเสิร์ฟหมูผัดขิงกับข้าวสวยร้อน ๆ เทคนิค: สาเหตุที่ใส่ขิง หอมหัวใหญ่ และพริกสดทีหลังและใช้เวลาผัดแค่ 1 นาทีนั้นเพื่อไม่ให้ขิง หอมใหญ่และพริกสดสุกเกินไปหมูผัดขิงที่ได้ก็จะดูดีและรสชาติอร่อยค่ะ ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เรื่องที่คุณอาจสนใจ